ホンモノの学びの実現 〜 誰かの喜ぶ顔が見たくて 〜

2026-02-20

授業関連

2年生調理実習

2年生が調理実習でみたらし団子を作りました。 今回は白玉粉に水を加えて作る通常Var.と、豆腐を入れて作る豆腐Var.の2種類を作り、味や食感を比較しました。 ユニークな形の団子を作ったり、みたらしのタレ作りでは、加熱している...
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