２年生調理実習

２年生が調理実習でみたらし団子を作りました。

今回は白玉粉に水を加えて作る通常Var.と、豆腐を入れて作る豆腐Var.の２種類を作り、味や食感を比較しました。

ユニークな形の団子を作ったり、みたらしのタレ作りでは、加熱していると急にとろみが付く様子に驚いたりしながら、楽しく調理をすることができました。

来年度、３年生になったら調理実習もレベルアップしていきます。一人でも調理ができるよう、知識や技術を身につけていきましょう。

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