2018-12-06

昨年の商品開発の授業で企画案を出し、今年４月から販売を行っている、山本精肉本店とのコラボ商品の「牛こごろ」が、津山市のふるさと納税返礼品となりました！牛こごろとは、津山の牛肉食文化の１つで、牛すじ肉を煮込んで固まらせた「煮こごり」のことです...