２月１６日（月）
卒業間近となった３年生の希望者を対象に、満足一人ご飯の講座を開催しました。この講座は高校生への食育事業の一環として美作保健所が行っている活動で、本校でも数年に一度開催しています。
講座では、美作保健所、栄養改善協議会の６名が来てくださり、朝食リーフレットの紹介やミニ講話の後、栄養改善委員の皆さんと一緒に調理を行いました。
献立はおにぎらず、野菜たっぷりみそ汁、フルーツヨーグルトです。
みそ汁は調理後に塩分測定を行い、すべての班で理想の塩分濃度を達成。簡単に作れる料理を学び、「これなら家でも作れる」といった声も聞こえてきました。
４月から新しい生活が始まりますが、これからも健康的な食生活を意識して過ごしてくださいね。