１０月７日（月）
昨年度、山本精肉本店さんと協力して商品化された牛の煮こごりの缶詰「牛こごろ」のアレンジレシピの試作を行いました。９月２５日（水）には、山本精肉本店の山本さんにお越しいただき、牛こごろに対する熱い思いや、津山商業生に求めることをお伺いし、高校生の自分たちにできることを考え、今回のレシピ試作に挑みました。牛こごろをもっと消費者の方に手に取っていただくにはどうしたら良いか、また料理の手軽さなども試行錯誤しながら行いました。 早くみなさんにお届けできるように形にしていきたいと思います。
