課題研究「地域企業」での企業見学第７社目として、美咲町町にある西日本最大の養鶏場、美咲ファームへ行きました。
約１５０万羽の養鶏がいるということですが、従業員のほとんどの方が養鶏を見たことがないと言うくらい、衛生管理が徹底されていることに一番驚きました。
美咲町で生まれた卵が、地元はもとより全国各地に配送されており、またセブンイレブンで使用される玉子も美咲ファームで生産されている卵とお聞きし、ビックリしました。
美咲ファームへ行く前に、『かめっち食堂』でみんなで「卵かけごはん」や「じぇらいす」をたべました。
おいしかった～！
