調理実習

本校では、家庭科の授業を3年生に設定しています。

家庭科の単元の中で生徒に人気があるのが調理実習の時間です。家庭科の教員はそれをわかっていて、何とかこのような状況の中感染症対策を最大限施して実習に臨む態勢を整えています。手袋をはめたり、フェイスマスクをしたりする試行錯誤を繰り返し、今のスタイルに落ち着きました。クラスを奇数・偶数に分けてできるだけ対面調理を避けて短時間にできることをする、です。

この日は手作りピザとサラダ。一日に必要な野菜の1/3が摂取できる健康メニューを教えたかったと、教科担任談。

手際よく、交代までの短時間で、味よく、形よくできましたか?

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