２年生が調理実習でみたらし団子を作りました。 今回は白玉粉に水を加えて作る通常Var.と、豆腐を入れて作る豆腐Var.の２種類を作り、味や食感を比較しました。 ユニークな形の団子を作ったり、みたらしのタレ作りでは、加熱している...

２月１８日（水） １年間の総合的な探究の時間も今日が最終回となりました。１年生や２年生を対象に各班それぞれ発表を聞いた感想も、各グループに手渡され熱心に見入っていました。それも踏まえ、今年度一年間の取り組みを個人個人やグループで振り...

２月１６日（月） 卒業間近となった３年生の希望者を対象に、満足一人ご飯の講座を開催しました。この講座は高校生への食育事業の一環として美作保健所が行っている活動で、本校でも数年に一度開催しています。 講座では、美作保健所、栄養改...